Rimforsa Strand
Middagserbjudande
Vänligen uppge ev kostallergi/vegan/vegetarian etc vid bokningstillfället.
Menyn kan komma att justeras beroende på tillgång på lokala råvaror, antal gäster och annat som händer i vår föränderliga värld. Vid fint väder varma dagar sitter du med fördel utomhus på vår vackra altan med utsikt över sjön och trädgården.
Priser
3-rätters middag med kaffe/te: 695 kr / person
2-rätters middag med kaffe/te: 555 kr / person
Karibisk Julbuffé med kaffe/te: 795 kr / person
Du kan även välja att äta en varmrätt eller något lättare från vår meny.
Vi erbjuder dryckespaket till våra menyer. Priset varierar beroende på innehåll.
Vi reserverar oss för prisförändringar.
Öppettider
Vecka 26 (22/6 – 28/6): Öppet för middag: måndag, tisdag, onsdag, torsdag, fredag (underhållning och musikquiz med Lotta Källström) och lördag. Menybyte sker under veckan vilket gör att vi reserverar oss för ändringar.
Vecka 27 (29/6 – 5/7): Öppet för middag fr 17.00 måndag, tisdag, onsdag och torsdag. Abonnerat för bröllopsfest fredag tom söndag.
Vecka 28 tom 32 (6/7 – 15/8): Öppet för middag alla dagar i veckan förutom lördag 8/8 och söndag 9/8 då det är abonnerat för bröllopsfest. Bord bokar du mellan kl 17.00 – 20.00.
Höst, vinter och vår har vi oftast öppet för bordsbokning måndag, tisdag, onsdag och torsdag kl 18.00 – 19.30. Fredag och lördag 17.00 – 20.00. Söndagar stängt. Notera att vi ibland har abonnerat för konferenser och fester/bröllop. Sommartid (vanligtvis veckan efter midsommar tom mitten av augusti) har restaurangen öppet för middag alla dagar i veckan från kl 17.00.
Rimforsa Strand
Middagsmeny
MENY 13/4 tom ca 18/6 2026
Vänligen notera att större sällskap, konferenser och möten kan ha annan meny.
MÅNDAG, ONSDAG OCH FREDAG
FÖRRÄTT
Tartar på nötinnanlår från Bondens skafferi serveras med granskottsmajonnäs, potatiskrisp, riven Almnäs tegel (ost), skottsallad och äppelsyrad silverlök.
VARMRÄTTER
KÖTT
Brässerad och grillad högrevskärna från Bondens skafferi serveras med potatisfondant, vårens primörer samt kalvbuljong smaksatt med backtimjan och brynt smör.
FISK
Soja- och risvinsmarinerad sejrygg serveras med potatis gratinerad med Estelle från Norins ost, asiatisk gubbröra på östgötskt vis, blomkålspuré med tvist samt vårgrönt.
VEGETARISKT
Panerad blomkålsteak serveras med friterad kapris, bakade tomater, sotad citron samt örtstekt potatis- och dragonmajonnäs.
DESSERT
Rabarber- och citronpaj serveras med vaniljkräm, hallongel smaksatt med prosecco samt rabarberkompott.
TISDAG, TORSDAG OCH LÖRDAG
FÖRRÄTT
Ramslökspannacotta serveras med sparris, frisésallad, rädisa, nässelvinigrette, brynt smör- och misomajonnäs samt 64 gradigt ägg.
VARMRÄTTER
KÖTT
Brässerad och grillad högrevskärna från Bondens skafferi serveras med potatisfondant, vårens primörer samt kalvbuljong smaksatt med backtimjan och brynt smör.
FISK
Soja- och risvinsmarinerad sejrygg serveras med potatis gratinerad med Estelle från Norins ost, asiatisk gubbröra på östgötskt vis, blomkålspuré med tvist samt vårgrönt.
VEGETARISKT
Panerad blomkålsteak serveras med friterad kapris, bakade tomater, sotad citron samt örtstekt potatis- och dragonmajonnäs.
DESSERT
Choklad- och kaffepastej serveras med karamellparfait smaksatt med brynt smör, majspuffar och myltade hjortron.
HELGERBJUDANDE
STRANDS PASTA – 295 kr
Kökets egengjorda pasta fylld med lilla blå från Brostorp. Serveras med jordärtskocka, smörsås smaksatt med citron, spenat och tryffel samt Almnäs tegel.
STRANDS CHARK – 195 kr
Lagom för en person. Charkuterier från lokala producenter, olivttapenad samt tunnbrödschips med örtsalt.
STRANDS OSTBRÄDA – 195 kr
Ostbräda med lokala ostar serveras med Strands fröknäcke och egentillverkade marmelader.
TRYFFEL – 45 kr
Fråga efter dagens smak,
SÄNKDALENS GLASSBÄGARE – 55 kr
välj mellan olika smaker.
BARNMENY
Rätter från ordinarie menyn 1/2 priset för barn upp tom 12 år.
Plocktallrik med grönsaksstavar, chips och dipp – 95 kr
Kycklingspett med pommes och dippsås – 145 kr
Pasta Carbonara – 115 kr
Glassbägare från Sänkdalen – 55 kr
SOMMARMENY FROM 26/6 tom 30/8 2026
FÖRRÄTTER
Variation på tomat serveras med burrata från Hälsinge Ost samt vispad basilikapannacotta ML
-oOo-
Friterad lokal abborre serveras med rökt majonnäs, syrad gurka, chilipicklad vit sparris samt krispsallad ÄGG,ML
-oOo-
Sotad kalv, serveras med ramslökspesto och friterad parmesan och rostade frön ÄGG
-oOo-
Chark från lokala gårdar (Lagom för en person) serveras med tapenade på oliver- och soltorkade tomater samt friterad foccacia GL, ML
VARMRÄTTER
Fisk
Lättrökt grillad regnbåge från Vilhelmina serveras med sparris, lök, dill, smörad färskpotatis samt citronsmörsås ML
Fågel
Ballotine på majskyckling från Munka Ljungby serveras med örtpotatisstomp, rabarberchutney, blomkål, zucchini samt rostad kycklingveluté ML
Kött
Grillad secreto (fläskkött) serveras med friterad potatis, slungade bönor och äpplen, friterad jordärtskocka och sås på jordärtskocka ML
-oOo-
Flapstek serveras med rostad färskpotatis, sparris, bellaverde, knippmorot samt örtaioli ML
Vegetariskt
Örtbiffar på Vreta gulärt serveras med rabarberchutney, knippmorot, belaverde samt jordärtkockssås
DESSERTER
Jordgubbssemifreddo serveras med inkokta rabarber, jordgubbar, rabarberkrisp samt basilika- och vitchokladkaramell ML, ÄGG
-oOo-
Mjölkchokladparfait serveras med flädercurd, smultronganach, rostat chokladsmul samt krusbär ML, GL, ÄGG
-oOo-
Strands ostbräda med lokala ostar serveras med Strands fröknäcke och Strands marmelad ML
-oOo-
Tryffel – fråga efter kvällens smak – 45 kr
GLASS
Bägare från Sänkdalen, olika smaker – 55 kr
BARNMENY from 26/6
Rätter från ordinarie menyn 1/2 priset för barn upp tom 12 år.
Plocktallrik med grönsaksstavar, chips och dipp – 95 kr
Köttbullar med potatis, gräddsås och lingon – 145 kr
Pasta med ost- och skinksås – 125 kr
Glassbägare från Sänkdalen – 55 kr