Så nära som möjligt - Så långt som möjligt
Vi på Rimforsa Strand älskar vårt Östergötland och vårt östgötska skafferi. Omfamnande skogar fyllda med svamp, örter och vilt. Trädgårdar som dignar av frukt och grönt. Öppna hagmarker med betande djur. Porlande åar och glittrande sjöar med fiskar och kräftor. Och våra fält där vi sår och skördar – allt från spannmål till höstens underbara rotfrukter.
Vilken lycka att få det som Östergötland kan erbjuda i vårt kök. Dofterna, tallrikarnas färger och matens smaker ändras från en dag till en annan, allt efter som årstiderna långsamt skiftar utanför.
I vår strävan att använda oss av närodlat och lokalproducerat, vill vi komponera våra menyer så nära inpå servering det bara går. Just då smakar det som bäst.
Välkomna till Rimforsa Strand för att smaka på Östergötland!
Frukost
Inget är väl så lyxigt som att börja dagen med en hotellfrukost? I mån av plats kan ni boka in er och avnjuta vår frukostbuffé. Pris 245 kr per person.
Ring eller maila receptionen för förfrågan och bokning. 0494-792 90, reception@rimforsastrand.se
Lunch
Välkommen att boka ditt bord.
Öppettider och meny hittar du om du klickar vidare nedan.
Middag
Boka din middag hos oss.
Förbokning sker till: reception@rimforsastrand.se eller på telefon 0494-792 90. Vänligen uppge ev allergi vid bokningstillfället.
Klicka nedan för öppettider, mer information och menyer.
det lokala
Lokalproducerat
Vi värnar om det lokala. Vi är medlemmar i föreningarna Kindamat och Östgötamat som bl. a. jobbar med Bondens Egen marknad och märkning av lokal mat i butiker. Föreningen har ca 90 medlemmar där alla arbetar för att lyfta de regionala smakerna, produkterna och matupplevelserna. Här är ett axplock av våra leverantörer: Bondens Skaffere, Boda Skattegård, Löts Gårdsmejeri, HargOdlarna, Brostorps Ost. Många av de lokala leverantörerna har egna gårdsbutiker som är väl värda ett besök!
Äntligen öppnar vi upp vårt vackra Rimforsa Strand även över midsommarhelgen. Välkommen att boka in dig hela helgen eller ”endast” till sillunch eller middag.
Äntligen öppnar vi upp vårt vackra Rimforsa Strand även över midsommarhelgen. Välkommen att boka in dig hela helgen eller ”endast” till sillunch eller middag.
På Rimforsa Strand har vi en alldeles egen jultradition – att duka upp en läcker karibisk julbuffé.
På Rimforsa Strand har vi en alldeles egen jultradition – att duka upp en läcker karibisk julbuffé. Lite grönare, lite ”lättare” och mycket smakrikare än vanlig traditionell julmat (enligt många av våra stammisar sedan mer än 20 år tillbaka….) Den exotiska buffén lockar ögat och frestar smaklökarna. Julbuffén innehåller fisk, skaldjur, kyckling och kött, men också vegetariskt/veganskt. Den karibiska känslan fulländas med alla läckra frukter.
Perfekt för- eller eftermiddagsaktivitet när ni vill göra något tillsammans med ändå sitta ner och avnjuta er middag i lugn och ro. Vid 09.30 eller 13.30 samlas ni i Fredrikas kök och blir indelade i grupper. Sedan startar tillverkningen av kvällens dessert. Under tiden ni väntar på ugnen/kylen fikar ni i Fredrikas Matsal.
Tidsåtgång
Ca 2 tim inkl fika (start 09.30 eller 13.30)
Pris
550 kr per person exklusive moms (688 kr inklusive moms) plus dessertpriset om det inte ingår i ert paket. Priset är exklusive fika, inklusive lokalhyra, en alldeles egen kock och ett förkläde att ta med) mini debitering 8 personer. Max antal 16 personer.
Perfekt ”efterlunch” aktivitet när ni vill göra något tillsammans och få en paus i konferensen. Till lunchkaffet 12,45 samlas ni i Fredrikas kök och blir indelade i grupper. Sedan börjar ni baka det som sedan serveras till eftermiddagsfikat.
Tidsåtgång
1 – 1,5 timmar (start senast 13.00)
Pris
425 kr per person exklusive moms (531 kr inkl moms). Priset är exklusive mat och dryck, inklusive lokalhyra, en alldeles egen kock och ett förkläde att ta med hem)
Mini debitering 8 personer. Max antal 16 personer.
Hur stor koll har du på rotfrukter och kryddor? Fredrikas rotfruktslek och kryddquiz är en enkel aktivitet som kan göras såväl ute som inne. Som ett avbrott i konferensen eller efter arbetsdagens slut.
Tidsåtgång
Ca 45 min
Pris
125 kr / person, exklusive moms (156 kr inkl moms). Minimipris 1 500 kr ex moms (1875 kr inkl moms).
En perfekt teamaktivitet, där lagen kan visa sig på styva linan och kanske utmanar varandra? Eller så ligger fokus på att lära sig nya rätter och imponerande kockkunskaper. Tillsammans med en av våra duktiga kockar lagar ni er middag och får tips och idéer att ta med hem. Start ca 17.00 med genomgång och gruppindelning och sedan är det dags att röra i grytorna.
Tidsåtgång
Ca 3 timmars tillagningstid (start senast 17.00)
Pris
1 551 kr per person exklusive moms (1 850 kr per person inklusive moms).
I priset ingår: fördrink med tilltugg under genomgången, egen middagslokal, 3-rätters middag med kaffe/te, en alldeles egen kock och ett förkläde att ta med hem.
Endast aktivitet (när middagen redan är inbokad i ett paket) 932 kr per person exkl moms (1 155 kr inkl moms ) samt tillägg för ev 3-e rätt. Mini debitering 8 personer. Max antal 16 personer varav 12 personer i köket. Resterande dukar, dekorerar, gör kaffegott samt lär sig mer om kvällens drycker.
Gourmetmeny med jobbgänget? Bli en fena på fiskrätter? Eller en smaktävling med vännerna i köket? Här i vårt vackra hus har vi byggt ett eget kök för gemensam matlagning och festlig provsmakning.
Gourmetmeny med jobbgänget? Bli en fena på fiskrätter? Eller en smaktävling med vännerna i köket? Här i vårt vackra hus har vi byggt ett eget kök för gemensam matlagning och festlig provsmakning.
Passa på att boka något av våra paket! Vi har två frestande alternativ som gör matlagningen till en extra rolig upplevelse. Eller så kommer ni med egna idéer och förslag. Hos oss är allt möjligt! Nu tänder vi spisarna, som bjuder in till glad och kreativ samvaro. Varmt välkommen till Fredrikas Kök!
Boka Fredrikas kök på telefon 0494-792 90
Livet skänker oss många höjdpunkter. Och vi på Rimforsa Strand tycker att det finns mängder av anledningar att fira. Det kan vara det där nya jobbet. Eller kanske en bröllopsdag. Varför inte en fin vänskap? Här är det bara fantasin som sätter gränser. Och vi ser enbart möjligheter! Berätta för oss vad ni firar, så tar vi hand om er på bästa sätt.
Livet skänker oss många höjdpunkter. Och vi på Rimforsa Strand tycker att det finns mängder av anledningar att fira. Det kan vara det där nya jobbet. Eller kanske en bröllopsdag. Varför inte en fin vänskap? Här är det bara fantasin som sätter gränser. Och vi ser enbart möjligheter! Berätta för oss vad ni firar, så tar vi hand om er på bästa sätt.
Beställ din matsäck / matpaket / Utflyktsmål. Det självklara alternativet för vandringen på Östgötaleden, utflykten till Trollegater eller inför den härliga kajakturen.
Beställ vårt uppskattade matpaket och avnjut under vandringen på Östgötaleden, utflykten till Trollegater eller inför den härliga kajakturen.
Matpaketet kan beställas till de dagar då köket har öppet och beställs senast 24tim före tiden du vill hämta upp det. Obs! Glöm inte att uppge ev specialkost/ allergi när du bokar.
